Kookjunkies

recipes, stories en travel tips FOR FOOD'S SAKE!

Tag: eieren

recept: Potatoe Salad (veggy)

Ik had vandaag zin in een voedzaam gerecht met veel groente, weinig vet en zonder vlees. Daarbij moest het snel te bereiden zijn. Hierdoor kwam ik op het idee om een salade te maken met gekookte krieltjes en eieren + hele hoop groente. Hieronder zet ik de ingredienten die ik zojuist gebruikt hebt. Echter kun […]

recept: Tjauw-Min 炒麵 (vegetarisch)

Tjauw-Min (ik schrijf het maar zo) zijn Chinese geroerbakte (of is het roergebakken?) noodles met fijngesneden groenten en vlees. Bij dit recept is het noodzakelijk dat je over een hoge gasvlam beschikt en over een wokpan of hapjespan met een enigszins ronde bodem. Het volgende recept is ongeveer voor 2 a 3 personen. Ingredienten: 250 […]