Recept: Jamaicaanse Rijst & Bonen

Rijst met kidneybonen gekookt in kokosmelk. Jamaicaanse origine. Goed, ietwat uitgebreid recept om rijst te koken, maar absoluut de moeite waard. Op foto rijst geserveerd met Jerk Chicken 2EL olie ½ gele ui, klein gesneden 4 tenen knoflook, geraspt 2 koppen rijst 1TL zout 1TL verse gember, geraspt 1 kop water 1 kop kippenbouillon (bij […]